Guia prático para a aplicação e conferência das NOVAS tabelas de informação nutricional de acordo com a RDC 429/2020 e a IN 75/2020, nesse manual você encontrará: 

1.Modelos para declaração da tabela de informação nutricional 

2.Equívocos e inconsistências nos modelos 

3.Dicas para aplicação da tabela de informação nutricional 

4.Regras aplicáveis a todos os modelos 

5.Formatação padrão 

6.Formatação reduzida 

7.Formatação modelo linear 

8.Nomenclaturas da tabela nutricional 

9.Critérios de legibilidade da tabela 

10.Recursos de compactação 

11.Declaração simplificada de valor energético e nutrientes, exceto minerais e vitaminas 

12.Aplicações incorretas 

13.Exceções 

BÔNUS: Fluxograma para a determinação da tabela nutricional