Manual sobre Rotulagem Nutricional Frontal
AUTOR
Ana Luiza Santos
IDIOMA
Português
PÁGINAS
46
ARQUIVO
PDF
PÚBLICO ALVO
Profissionais que atuam na Área de Alimentos
Você também pode adquirir separadamente os Manuais sobre as Novas regras de Rotulagem Nutricional!
Guia prático para a aplicação da Rotulagem Frontal de acordo com a RDC 429/2020 e a IN 75/2020 que aborda os seguintes tópicos:
Tópicos abordados:
1.Modelos para declaração da rotulagem nutricional frontal
2.Limites de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para fins de declaração da rotulagem nutricional frontal
3.Equívocos e inconsistências nos modelos
4.Regras aplicáveis a todos os modelos
5.Elementos da rotulagem nutricional frontal
6.Regras para definição do tamanho do símbolo
7.Critérios de legibilidade da rotulagem nutricional frontal
8.Aplicações incorretas
9.Exceções
10.Verificação tamanho da fonte em PT
11.Verificação da área da rotulagem nutricional frontal
BÔNUS: Fluxograma para a determinação da rotulagem nutricional frontal
Vantagens
– Exemplos de aplicações incorretas;
– Passo a passo de como verificar os tamanhos das letras em PONTOS;
– Passo a passo de como verificar a área da rotulagem nutricional frontal;
– Fluxograma Decisório.
AUTOR
Ana Luiza Santos
IDIOMA
Português
PÁGINAS
46
ARQUIVO
PDF
PÚBLICO ALVO
Profissionais que atuam na Área de Alimentos