Manual sobre Rotulagem Nutricional Frontal

AUTOR
Ana Luiza Santos

IDIOMA
Português

PÁGINAS
46

ARQUIVO
PDF

PÚBLICO ALVO
Profissionais que atuam na Área de Alimentos

Você também pode adquirir separadamente os Manuais sobre as Novas regras de Rotulagem Nutricional! 

Guia prático para a aplicação da Rotulagem Frontal de acordo com a RDC 429/2020 e a IN 75/2020 que aborda os seguintes tópicos: 

 

Tópicos abordados:

1.Modelos para declaração da rotulagem nutricional frontal 

2.Limites de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para fins de declaração da rotulagem nutricional frontal 

3.Equívocos e inconsistências nos modelos 

4.Regras aplicáveis a todos os modelos 

5.Elementos da rotulagem nutricional frontal 

6.Regras para definição do tamanho do símbolo 

7.Critérios de legibilidade da rotulagem nutricional frontal 

8.Aplicações incorretas 

9.Exceções 

10.Verificação tamanho da fonte em PT 

11.Verificação da área da rotulagem nutricional frontal 

BÔNUS: Fluxograma para a determinação da rotulagem nutricional frontal 

Vantagens

– Exemplos de aplicações incorretas;

– Passo a passo de como verificar os tamanhos das letras em PONTOS;

– Passo a passo de como verificar a área da rotulagem nutricional frontal;

– Fluxograma Decisório.

AUTOR
Ana Luiza Santos

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